« 菜の花村つうしん 6月7日号 | トップページ | 菜の花村つうしん6月21日号 »

2011年6月13日 (月)

菜の花村つうしん 6月13日号

来週からの新顔野菜・注目野菜を紹介します

旬は短し 食せよ乙女  №225 そらまめ(サヤ付)400g 320円

 やって来ました、ソラマメの季節!出盛りは2週間ほどですので、

この機会をお見逃し無く。

厚いサヤをむくと、中にはふわふわのお布団で眠るソラマメ兄弟が。

 塩茹で、かき揚げなどがポピュラーでおいしい食べ方。

甘皮をむくと、ホクホクの豆だけが食べられますが、

個人的には甘皮ごと食べるのが好みです。

食物繊維もとれるような気がするので・・・。時は梅雨。

じめじめして蒸し暑いときも、ビールにソラマメがあれば、う

っとうしさも解消です!(それも個人的?)

まずは梅酒・梅シロップから

383 梅酒用青梅(農薬不使用) 1kg 680円  №387 減農薬青梅1kg500円

 今年も梅が不作らしいという悲しいお知らせをしましたが、

さしあたり、梅酒用の梅を御予約を承ります。

6月20日の週からの予定ですが、生育具合によっては、

27の週になる可能性もあります。御予約はお早めに。

(氷砂糖、ホワイトリカーなどは、提出用注文書を参考に、お申込下さい。)

そばかすの花嫁さん  №446 オレンジ ジューンブライド 500g 430円

 6月の花嫁という、美しい名前の、伊豆の山本剛さんのオレンジ。

皮が薄く、甘味のあとにほのかな酸味・・。

伊豆の明るい太陽を存分にあびて育った女の子のような、

はつらつとして、ちょっぴりそばかす顔のオレンジです。

     玉ねぎ、にんじんは、来週から登米市産になる予定です。

     らっきょう、生育遅れてます。申し訳ありません。

« 菜の花村つうしん 6月7日号 | トップページ | 菜の花村つうしん6月21日号 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1359726/40382490

この記事へのトラックバック一覧です: 菜の花村つうしん 6月13日号:

« 菜の花村つうしん 6月7日号 | トップページ | 菜の花村つうしん6月21日号 »